"We don't need younger audiences. We don't need cheap tickets. We need audiences who can chew well." John Cage
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Cecilia Arditto
Las chicas modernas cocinamos como nuestras bisabuelas. No nuestras bisabuelas reales, pobres santas que llegaron en barcos a poblar las pampas; cocinamos como otras abuelas imaginarias, japonesas y yoguis, amantes de los productos naturales y enemigas del aceite en cantidad.
La comida de mis bisabuelas reales te caía como una bomba, aunque el tiempo romantiza todo.